Spago je tradiční označení šumivého vína u kterého se k zajištění korkového uzávěru používá provázek, který je pevně utažen okolo hrdla lahve a brání vystřelení uzávěru na který působí tlak uvnitř lahve. Po staletí vinaři ručně přivazovali korkový uzávěr kolem hrdla lahve a Villa Sandi výrobou prosecca DOC frizzante Treviso ,,spago" navázala na tuto tradici.
Prosecco světle žluté barvy s jemným, ale dlouho trvajícím perlením. Ve vůni ovocné, květinové s náznaky zlatých jablíček a drobných horských květů. Suchý, měkký pocit na patře postupně přechází do květinové a velmi aromatické chuti.
Podávejte při teplotě 8 - 10 ° C
Druh vína: | šumivé |
Země původu: | Itálie |
Region: | Veneto |
Vinařství: | Villa Sandi |
Odrůdy hroznů: | Glera |
Zbytkový cukr: | 11g/LT. |
Obsah alkoholu: | 10 % |
Podáváme při teplotě: | 8 - 10°C |
Doporučení v gastronomii: | perfektní jako aperitiv, ideálním doplňkem k lehkým předkrmům, rybám a mořským plodům |
Potenciál vína: | určeno k okamžité konzumaci |